Control horario

Cómo implementar el fichaje digital en hostelería de forma efectiva

Fichar en hostelería nunca fue tan fácil. Implementa el fichaje digital con ayuda de software de RRHH. Te explicamos cómo en el blog. ¡Léenos!

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Ronny Navarrete

HR Consultant

fichar en hosteleria

5 de abril, 2023

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El registro de jornada es obligatorio en España desde el 12 de mayo de 2019, fecha de entrada en vigor del Real Decreto-ley 8/2019.

¿Crees que ha llegado el momento de probar con nuevas herramientas digitales? Quizás no sepas por dónde empezar.

Así que te presentamos 6 pasos para empezar a implementar el control horario en hostelería. Además, te presentaremos las funciones de registro de jornada de Sesame HR. Sin duda, la mejor opción para ti.

6 pasos para empezar a fichar en hostelería

¿Estás buscando una forma fiable de fichar en hostelería? Entonces el fichaje digital es para ti. 

Al utilizar herramientas digitales para el fichaje, reduces el riesgo de errores de registro y puedes mejorar la eficiencia en la gestión del tiempo de trabajo. 

Es importante tener en cuenta que para garantizar la validez del fichaje digital, es necesario utilizar plataformas que cumplan con la normativa laboral. 

Además, es fundamental asegurarse de que los empleados estén debidamente formados en el uso de estas herramientas y de que se respeten los derechos laborales en todo momento.

Te explicamos 6 pasos para que puedas instalar tu software de RRHH con éxito y garantizar un buen registro horario en tu negocio. Y es que en Sesame HR somos expertos en la gestión digital de los recursos humanos de las empresas.

1. Revisa la ley de control horario

Particularidades del control horario en hostelería

El sector hostelero tiene retos específicos que un sistema de fichaje genérico no siempre resuelve bien:

Convenios provinciales. No existe un convenio único de hostelería a nivel nacional: las condiciones (pluses de nocturnidad, festivos, descansos) varían según la provincia. Revisa siempre el convenio colectivo aplicable a tu ubicación concreta.

Turnos partidos. Si un empleado tiene turno partido (por ejemplo, mañana y noche con un descanso intermedio), debe fichar hasta cuatro veces al día: entrada y salida de cada tramo. Un solo fichaje olvidado deja el registro incompleto y no permite acreditar el cumplimiento de la jornada pactada.

Horas complementarias en jornada parcial. Un empleado a tiempo parcial no puede hacer horas extraordinarias (salvo fuerza mayor), pero sí puede pactar horas complementarias, que no pueden superar el 30% de las horas fijadas en el contrato (hasta el 60% si el convenio colectivo aplicable lo permite).

Alta rotación y refuerzos de temporada. El sector tiene una rotación de personal muy superior a la media, especialmente en temporada alta. El sistema de fichaje debe permitir dar de alta y baja a nuevos empleados con rapidez, sin fricciones administrativas.

2. Calcula tu presupuesto

Antes de empezar a fichar en hostelería con nuevas herramientas debes calcular tu presupuesto. Esta información te ayudará tanto a crear un plan de acción para la instalación del software, como a obtener una idea del precio que pagarás al mes o al año.

Si, por ejemplo, te interesara la aplicación de Sesame HR, ten en cuenta que los planes contratados varían dependiendo del número de usuarios al mes. 

El precio también dependerá de los servicios y características que decidas contratar finalmente. Antes de hacerlo, debes valorar qué funcionalidades te interesan realmente, como podrían ser:

  • Control horario.
  • Gestión de turnos.
  • Gestor de vacaciones.
  • Base de datos.
  • Informes de RRHH
  • Gestión de nóminas, y mucho más.

3. Elige el software adecuado para fichar en hostelería

Ahora que ya sabes cuáles son los requisitos para implementar el fichaje en hostelería, es hora de elegir el software adecuado para cumplir con ellos. Para tener éxito, necesitas un sistema de fichaje digital que sea seguro y fiable.

Afortunadamente, hay excelentes herramientas de fichaje digital disponibles en el mercado. Una buena opción para empresas de hostelería es Sesame HR. Esta herramienta ofrece a las empresas un gran número de beneficios, incluyendo:

  • Diferentes tipos de fichajes.
  • Edición de reportes.
  • Fichas de empleados.
  • Informes de fichaje. 

En todo caso, te invitamos a que testees todas las opciones que te interesen antes de tomar una decisión final. Recuerda, debes asegurarte de que tu software ofrece diferentes tipos de fichajes que cumplan con todos los requisitos legales. 

Y que permitan configurar políticas específicas según cada empleado o equipo. Esto significa que podrás personalizar la experiencia según lo necesites.

4. Crea una política para fichar en hostelería

Ahora que has determinado el presupuesto y elegido tu software, necesitas crear una política de fichaje para tus empleados. 

Esto también ayudará a prevenir el mal uso de tu sistema de fichaje, y fomentará la responsabilidad en los horarios.

Al establecer una política para el uso del software, es importante considerar:

  • Los tipos de fichaje que admitirás.
  • Requisitos de información al realizar un nuevo fichaje.
  • Requisitos para la edición o borrado de un fichaje existente.
  • Reglas para los descansos y las horas extras.
  • Sanciones por incumplimiento o mal uso.

5. Informa a los empleados sobre su uso

Una vez que hayas elegido tu software para fichar en hostelería y hayas creado una política de fichaje, tienes que comenzar a informar a tus empleados acerca de como emplearlo. 

Esto es crítico para evitar problemas con el cumplimiento legal y para garantizar que los empleados entiendan la magnitud de su responsabilidad.

Al informarles sobre el fichaje digital, puedes explicarles:

  • La manera en que se registran las llegadas y salidas.
  • El uso obligatorio del sistema.
  • Qué sucede cuando no se cumplen las horas laborales.
  • Cómo reportan cualquier problema con el sistema.
  • Las funcionalidades adicionales del sistema como bolsa de horas extras o solicitudes de fichaje.

Con esta información, los empleados tendrán un mejor entendimiento del proceso y podrán utilizar el sistema sin dificultad, mejorando así la productividad general.

6. Considera sanciones por mal uso

Todo el mundo debe conocer las sanciones por mal uso, como llegar tarde o no fichar correctamente.

Establece sanciones predecibles y proporcionales que ayuden a motivar a tus empleados para cumplir los horarios y mantener un historial preciso al mismo tiempo.

En Sesame HR, todas las incidencias se guardan para su registro y análisis posterior para garantizar que se mantengan las normas. 

Además, las notificaciones personalizadas te permiten establecer los umbrales deseados y la notificación del usuario sobre su comportamiento.

Implementa Sesame HR para fichar en hostelería

Si buscas un software para fichar en hostelería, Sesame HR es una excelente opción. Ya que ofrece una solución completa para el registro del horario laboral.

El fichaje en Sesame HR es muy sencillo y se puede realizar a través de la aplicación móvil, que está disponible para Android e iOS. Así tus empleados no dependerán de ningún ordenador. 

Sí, tus empleados pueden registrar su entrada y salida del trabajo de forma rápida y cómoda desde cualquier lugar, lo que facilita la gestión de los horarios laborales.

Además, Sesame HR también ofrece una serie de funcionalidades adicionales que pueden ser de gran utilidad para el sector de la hostelería, como la planificación de turnos y la gestión de las vacaciones y las ausencias.

1. Diferentes tipos de fichaje configurables

Si tienes un negocio en hostelería y quieres empezar a fichar digitalmente, Sesame HR es la elección perfecta. 

Esto se debe a que te ofrecen diferentes tipos de fichaje configurables para adaptarse a tus necesidades. Unos fichajes geolocalizados para conocer la ubicación de tus empleados cuando los realicen.

En cada uno de ellos, podrás seleccionar el número de horas máximas que se pueden realizar al año. Además de bloquear ciertas horas y días de uso, una opción interesante para los días de descanso obligatorio o festivos.

También podrás asignar diferentes tipos de fichaje a cada uno de tus empleados.

2. Visualización de fichajes

Una vez que empiezas a implementar el fichaje digital, ¿cómo puedes ver todos esos datos de forma sencilla? Esta es donde entra la visualización y edición de fichajes.

Con Sesame HR, puedes ver y editar todos los datos de los empleados de manera intuitiva desde tu ordenador. Esto significa que puedes supervisar fácilmente el control horario sin tener que preocuparte por los errores en manuales.

Algunas de sus principales características incluyen:

  • Visualización clara de todos los registros de fichaje.
  • Edición sencilla del horario.
  • Generación automática de informes gráficos de asistencia.
  • Totales de tiempo trabajado por empleados.

Gracias a la herramienta, podrás descubrir cuánto tiempo está trabajando cada empleado, a qué hora llegaron o si hay algún desvió significativo en sus patrones de asistencia.

3. Solicitudes de fichaje e incidencias

Con Sesame HR, puedes configurar fácilmente un proceso para fichar en hostelería de forma segura. Es decir, que permita a los empleados solicitar fichajes y aprobarlos. 

Esto significa que todas las solicitudes y ajustes se controlan desde el mismo lugar. 

Cuando un empleado te envía una solicitud de fichaje, puedes ver el estado actual de su fichaje. Finalmente, podrás aceptar o declinar su petición.

Además, el sistema te lanzará mensajes de aviso en caso de fichajes con restricciones o incidencias.

4. Informes de fichajes

Los informes de fichajes son una parte vital para que el sistema de fichaje en hostelería sea implementado de forma efectiva. 

Los informes de fichajes son útiles para supervisar y controlar los tiempos del personal, permitiéndote ver las horas trabajadas durante cada semana o mes. 

Estos informes también pueden ayudar a la empresa a detectar posibles incidentes, como horas extra no autorizadas o incumplimientos de los límites legales de trabajo.

Con Sesame HR, los informes de RRHH pueden ser generados para que puedas ver una vista general completa de todos los datos. ¿Aún tienes dudas?

Explora en primera persona como Sesame HR te puede ayudar a que tu negocio sea más eficiente. Y todo gracias a la implantación del control horario en hostelería. Puedes pedir una demo de 14 días de nuestro software de RRHH sin compromiso en la web. ¿Te apuntas?

Preguntas frecuentes

¿Cuántas veces debe fichar un empleado con turno partido?
Hasta cuatro veces al día: entrada y salida de cada uno de los dos tramos de su jornada.

¿Pueden los empleados de hostelería a tiempo parcial hacer horas extra?
No, salvo casos de fuerza mayor. Pueden pactar horas complementarias, limitadas al 30% de las horas del contrato (hasta el 60% si el convenio lo permite).

¿Existe un convenio único para el sector hostelero en España?
No. Las condiciones laborales del sector se regulan mayoritariamente por convenios provinciales, que pueden variar en pluses y condiciones específicas.

¿Qué pasa si un empleado de temporada no ficha correctamente desde el primer día?
La empresa sigue siendo responsable del registro, independientemente de la antigüedad del empleado. Es recomendable dar de alta el fichaje del nuevo trabajador antes de su primer turno.

Cristina Martin

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Profesional con amplia experiencia de más de 20 años en diferentes áreas de los Recursos Humanos (Selección, Formación, Prevención de Riesgos Laborales, Gestión de Personal). Experiencia en Dpto de Dirección: Amplia visión de la empresa y los RRHH.

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